Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap

Resep Tumis Ayam Jeruk Spesial

Resep dan Cara Membuat Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial - Biasanya kalo memilih resep menu makanan buka puasa, lebih suka yang praktis, simpel dan menu yang bisa menggugah selera kan gaes..? Nah, salah satu menu masakan yang bisa kamu coba adalah tumis ayam saus jeruk. Selain resepnya mudah dibuat, menu ini juga memberikan sensasi asam manis yang menyegarkan dan pasti bisa menggugah selera deh...! Lebih lengkapnya, yuk lihat resep dan cara membuatmnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 700 g daging ayam, potong dadu
• 1 1/2 sdm minyak canola
• 70 cc + 2 sdm kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 3/4 sdt bubuk bawang bombay
• 2 sdt zest jeruk (atau irisan kulit jeruk)
• 100 cc air perasan jeruk
• lada hitam bubuk
• 1/4 sdt jahe parut kering
• 2 sdm cuka
• 3 sdm kecap
• 3 sdm madu
• 2 1/2 gula 
• 2 sdm tepung maizena
• daun bawang dan biji wijen sebagai taburan

Cara Membuat

1. Tumis daging ayam menggunakan minyak canola, tambahkan garam dan lada bubuk. Masak sampai daging ayam matang, sisihkan.

2. Untuk membuat sausnya, tumis terlebih dahulu bawang putih, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk nipis, zest jeruk, 70 cc kaldu ayam,  bubuk bawang bombay, madu, kecap, gula,jahe, dan juga cuka. Tambahkan sedikit garam dan lada. Nyalakan api sedang. Selanjutnya, campurkan tepung maizena dengan 2 sdm kaldu ayam, lalu masukkan dalam campuran saus. Aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. 

3. Masukkan potongan daging ayam yang sudah matang diatas, campurkan hingga rata dengan saus.

4. Menu Masakan Tumis ayam saus jeruk bisa dihidangkan dengan potongan daun bawang dan taburan biji wijen diatasnya. Yummi..!

Kalau kamu pengen rasa yang lebih pedas untuk resep menu buka puasa hari ini, kamu juga bisa kok menambahkan sendiri saus sambal atau cabai di masakan kamu. Selamat memasak, Ladies!

Resep Dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Enak Dan Mudah

Resep Martabak Telur Mini

Resep Dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Enak - Martabak Telur tentu sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang. Menu makanan ini sangat nikmat jika disantap selagi hangat dan memakai lalapan cabai rawit. 

Martabak Telur Mini dibuat dari bahan dan bumbu yang komplit, sehingga menghasilkan citarasa yang lezat. Untuk Resep dan cara membuatnya secara rinci bisa kamu simak resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur :

• 2 sdm margarin untuk menumis
• 125 gr bawang bombay, cincang
• 400 gr daging cincang
• 1 sdt bubuk kari
• ¼ sdt lada bubuk
• ¼ sdt garam
• 6 butir telur bebek
• 6 batang daun bawang, iris halus
• 20 lembar kulit lumpia
• 4 sdm margarin untuk menggoreng
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Telur:

1. Panaskan margarin kedalam wajan, tumislah irisan bawang bombay sampai keluar aroma harum dan layu. Selanjutnya masukkan daging cincang dan aduk sampai daging berubah warna.

2. Tambahkan bumbu-bumbu seperti lada bubuk, bumbu kari dan juga garam, aduk hingga daging matang dan mengering. Angkat, sisihkan.

3. Kocok lepas telur bebek dan masukkan tumisan daging dan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

4. Ambil selembar kulit lumpia, beri 2 sdm kocokan telur dan campuranya, lipat kulit lumpia sampai adonan isi terletak di tengah bagian kulit.

5. Terakhir, panaskan margarin dan minyak goreng kedalam wajan datar, goreng sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. 

6. Resep Martabak Telur Mini pun siap untuk dihidangkan dengan acar mentimun dan cabai rawit.

Yuummi.. Lezatnya Martabak Telur karya masakan sendiri siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Martabak ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha rumahan yang menjanjikan lho.. Asal fokus dan konsisten. Selamat mencoba ya gaes..!

Resep Nila Goreng Saus Kari

Resep Cara Membuat Ikan Goreng Saus Kari, ini sebenarnya sangat praktis dan mudah. Mungkin kita pernah menjumpai jenis olahan yang sama di resto dengan Resep Masakan yang berbeda. Biasanya menu ini sering disajikan di Resto-resto dengan menggunakan bahan utama ikan kakap. Namun kali ini kita lebih mengutamakan menggunakan bahan baku ikan Nila yang lebih ekonomis. Berikut adalah resep cara membuatnya:

Bahan dan bumbu:

• 300 gr nila fillet 
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 75 gr tepung panir kasar 
• 1 sendok teh air jeruk nipis 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• minyak untuk menggoreng 

Bahan Saus:

• 1 1/2 sendok makan tepung terigu 
• 1/2 sendok makan kari bubuk 
• 1 buah wortel, potong2 kemudian direbus
• 150 gr kentang, potong2 kemudian direbus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, diiris memanjang
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/4 sendok teh cabai bubuk 
• 1 sendok teh kecap asin 
• 3/4 sendok teh garam 
• 350 ml kaldu ayam 
• 1 batang daun bawang 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Memasak Nila Goreng Saus Kari:

1. Lumuri ikan nila fillet dengan air perasan jeruk nipis, garam serta merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Gulingkan-gulingkan dagig ikan nila di  atas tepung panir. Lalu celupkan ke dalam telur. Guling2kan lagi di atas tepung panir. Kemudian goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering dan matang. Sisihkan.
3. Membuat Saus: Tumis terlebih dahulu irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan aduk sampai berbutir.
4. Langkah yang harus dilakukan adalah menuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Lalu masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
5. Tambahkan kari bubuk, garam, merica, kecap asin, dan cabai bubuk. Aduk merata.
6. Sajikan ikan nila goreng bersama saus kari dan taburan daun bawang.

Resep Molen Ubi Mantap

Resep Cara Membuat Molen Ubi Yang Enak – Molen Ubi Vs Molen Pisang. Resep ini pada dasarnya memiliki cara pembuatan yang hampir sama, yang membedakan hanyalah bahan isi didalamnya. Jika kita sudah terlalu sering mengonsumsi molen yang isinya pisang, tak ada salahnya jika mencoba resep molen ubi ini. Dijamin tak kalah enaknya dengan molen pisang lho..

Bahan kulit:

• 330 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm tepung maizena
• 75 gr margarin
• 1 butir telur
• 75 gr gula pasir yang sudah dicairkan
• 1/4 sdt garam
• 30 ml air
• Bahan isi:
• 1 kg ubi, potong potong dengan tebal sekitar 1-2 cm.

Cara membuat:

1. Campurkan bahan-bahan seperti telur, margarin dan gula. Kemudian kocok hingga semua bahan tercampur. 
2. Tambahkan 330 gr tepung terigu sambil diayak. Tambahkan air sedikit sedikit dan aduk rata hingga menjadi adonan. Pukul-pukul adonan molen hingga kalis, sisihkan.
3. Jika adonan sudah siap, bentuk kulit molen menggunakan rol roti atau penggiling mie untuk membentuk kulit molen.
4. Potong kulit molen sesuai panjang ubi. Balut satu per satu potongan ubi dengan kulit molen tadi dan rekatkan menggunakan putih telur.
5. Yang terakhir, gorenglah molen ubi menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang.

Baca Resep Kue Lainya :

- Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih

- Resep Kue Cake Cokelat Kukus

- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak

- Resep Keu Kering Lidah Kucing

- Resep Nastar Keju Spesial

- Resep Kue Kacang 

Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

Resep Cemilan Pisang Goreng Enak - Saat menikmati waktu santai di sore hari, akan lebih enak jika ditemani dengan hidangan gorengan yang sedikit manis seperti pisang goreng dan secangkir kopi kental atau teh manis. Terlebih saat cuaca yang dingin seperti sekarang, nuansa kenikmatan rasa pisang semakin semakin menggoda. Berikut saya bagikan resep cara membuat pisang goreng pasir yang enak, manis dan tentunya sangat mudah.

 Bahan dan Bumbu:

- 1 ikat pisang kepok atau pisang raja
- 500 gr tepung roti atau tepung panir
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sendok susu bubuk (bisa diganti dengan susu kental manis)
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 3 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat Pisang Goreng Yang Enak:

1. Kupas dan belah pisang memanjang menjadi 4 bagian 
2. Buat adonan dengan mencampur tepung terigu bersama mentega, susu dan air secukupnya. Aduk semua bahan campuran adonan agar tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. 
3. Jika adonan sudah selesai dibuat, celupkan potongan pisang satu per satu ke dalam adonan, kemudian gulung-gulung (dibaluri) dengan tepung roti/panir.
4. Setelah itu goreng menggunakan minyak yang sudah panas hingga berubah warna menjadi sedikit kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan Pisang Goreng Pasir selagi hangat.

Baca Resep Kue Lainya : 

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih
- Resep Kue Cake Cokelat Kukus
- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak
- Resep Keu Kering Lidah Kucing
- Resep Nastar Keju Spesial
- Resep Kue Kacang